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【日本鳥取.晨早境港紅楚蟹拍賣・海膽丼做早餐】
在鳥取,除了松葉蟹,仲有紅楚...

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【日本鳥取.晨早境港紅楚蟹拍賣・海膽丼做早餐】
在鳥取,除了松葉蟹,仲有紅楚蟹!
蟹精繼續出動!!
前幾天在賀露港看完松葉蟹拍賣,這天則誓要到境港看埋紅楚蟹拍賣!有所不同的是,這天是參加境港水產振興協會辦的「境漁港見學ツア-」(即係 參觀境港漁市場Tour)。戴著小黃帽出發!

全日本能捕獲最多的紅楚蟹,就是在境港!所以來這裡看紅楚蟹拍賣的情況就無錯嘞!漁民一般都是圍繞在山陰地區800至1800米深的水域範圍內捕捉紅楚蟹,到最後漁船就會回到境港進行拍賣。我們這天就看到740箱紅楚蟹放在海傍待賣,場面也挺壯觀!跟賀露港拍賣松葉蟹不一樣,這邊的拍賣是投暗標,所以現場都非常安靜。拍賣按蟹的大小重量分出等級,競投者都是靜靜的寫下標價,價高者得。有趣的是:工作人員只會喊出標價最高的競投者編號,而不會公佈價錢!如此沉默對戰,我們從旁觀戰也得乖乖屏息隔蟹觀火。

看完紅楚蟹拍賣,喂呀!~好肚餓!日本司機先生大力向我們推薦要去市場裡的一家食堂(お食事処 かいがん)吃早餐。

果然聽當地人講無錯!
我們一行人,想食蟹定食有蟹定食,我呢,見到海膽丼就雙眼發光!無論食蟹還是食海膽,兩者份量都多得很!而且都好抵食!我的海膽丼和朋友那份大大隻蟹箝魚生特選海鮮丼,每份單品都只是¥1600(連味噌湯)!!加上米飯還可以選擇醋米或是白米飯,飯和海鮮都非常好吃!這個早餐又是另一個高潮所在!實在好幸福呀!

境港水產振興協會
地址:鳥取県境港市昭和町9番地33 流通会館內
電話:+81 0859-44-6668 
早市競標見學時段:07:00-07:50
(也有另外兩段一般見學時段 :09:00-09:50、10:00-10:50)
人數:最小2人、最多10人,每人¥300 (一人不接受預約)
網址:https://sakaiminato-suisan.jp/
電郵:suisan@joy.ocn.ne.jp
註:
1. 沒有預約是完全不能進入拍賣漁市場範圍,導遊只會一些簡單英文。
2. 請留意休息日為:星期日及公眾假期、8月12-17日、12月21-1月10日
3. 必須提前網上預約!雖然網上說最少於參觀日2天前預約,但礙於周日及公眾假期及非辦公時間,協會均未能即時回覆郵件,所以還是建議大家最好早3-4天預約比較好。
4. 每年7-8月沒有捕蟹,當然也沒有蟹拍賣!但也可參觀漁市場。
5. 全部參觀者必須戴著大會預備的小黃帽參觀,參觀期間嚴禁吸煙及喝酒。
6. 雖然見學由07:00開始,還是建議大家06:45到達現場集合。導遊會先帶大家在漁市場走走,看看整個漁市場狀況;然後最後集中看紅楚蟹拍賣。請各位參觀者自律,切勿影響到現場工作人員工作情況。

お食事処 かいがん
地址:鳥取県境港市昭和町9-20
電話:+81 0859-42-4414
營業時間:07:00-15:00(平日)、07:00-16:00(周六日及公眾假期);逢周二休息。
網址:http://www.kai-gan.com

🦀🎥IG睇拍賣現場:
https://instagram.com/p/BqV4xKOg4BK/

親愛的粉絲讀者們:
召集蟹朋友!share這個Post到你的wall上,讓更多去鳥取的朋友都知道除了松葉蟹外,這裡還有紅楚蟹等緊大家黎開餐㗎!咁到底紅楚蟹同松葉蟹邊隻蟹我鐘意食多啲呢?之後有個post再話你知鬥過鹿死誰手!

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About author
香港製造,曾旅居北京,現旅居曼谷修練法式風味。學歷為銀河系地球大學遊樂系一級榮譽生畢業,主修離開出走,副修飲飲食食;正職去旅行,副業寫字、煮飯、畫公仔。 關於rebec hohoho做過的:-- 2009年起於大陸版MILK--《MILK新潮流雙週刊》開設旅遊專欄,撰寫遊歷,並經常獲得中港日報刊和電台的邀請, 發表旅遊心得。 2010年始出版《50+1私家香港》、《50+1私家台北》、《50+1私家上海》、《50+1私家紐約》及《50+1私家北京》。 2010年10月參與moleskine detour shanghai聯展。 2011年2月始,於北京《汽車消費報告》月刊撰寫旅遊汽車專欄。 2011年7月始,於香港《TAO淘寶天下》週刊開設“I LOVE KITCHEN”食譜專欄。 2012年,於香港《GO OUT》戶外雜誌開設“GO OUT RECIPE”戶外食譜專欄。 2013年,於香港航空機倉雜誌《ASPIRE》開設「旅人·絮語」旅遊專欄。 2013推出起《好好好女遊系列》,系列地點包括:台北、廣州、首爾、清邁、沖繩、釜山・濟州。 身邊愈來愈多女生獨自出走, 或是三五知己一同闖蕩,總之周末或長假就是要對自己好一點,看世界多一點!! 女生出遊不再停留在食買玩,還會想在旅途上有更多的收獲~也許是上一堂體驗課, 也許是參與一場音樂會!!旅行,從此不再一樣~~~加入我的女遊力量,一起分享女遊玩樂心得!!!GOGOGO~~~ ※相關合作、工作邀約請E-Mail至[email protected]或私訊:)
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